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Cocina y come en casa y en familia. Serás más feliz y sano

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Si bien a algunas personas les puede gustar mucho salir a comer a la calle, el hecho de poder quedarte en casa con tu familia y cocinar lo que quieres comer tiene grandes beneficios.

Poder comprar tus propios ingredientes, pensar, mezclar, probar e improvisar platos es algo que sin dudas, alimentará tu creatividad. Conoce algunas de las ventajas de cocinar tus propios platos:

– Sabes lo que comes

Cuando tú misma/o cocinas tus alimentos, sabes exactamente todos los ingredientes que estás utilizando y no te llevas ninguna sorpresa en la mitad del plato. Además los alimentos pueden ser fácilmente modificados para adaptarse a los gustos de diferentes miembros de la familia.

– Controlas cantidad y calidad

A diferencia de un restaurante que te sirven una porción determinada, en casa podrás tú misma servir la cantidad de comida que desees en cada plato y así controlar la cantidad que come cada uno.

El comer en casa propicia que las familias ingieran alimentos mucho más saludables como frutas, verduras, fibra, vitaminas, minerales y que disminuyan en sus comidas los alimentos fritos, sodas y grasas saturadas tipo trans, de acuerdo a un estudio del Archivo de Medicina Familiar.

Para facilitar la preparación de alimentos en casa se recomienda planear con tiempo haciendo una lista de compras y pedir la participación de los niños, además de elegir un horario conveniente y tratar de que sea constante.

– Te relaja

Si cocinas con una finalidad que no sea laboral, te sentirás relajada y con la motivación de obtener un buen resultado. Servir a tu familia con un buen plato será una recompensa única.

– Ahorras dinero

Salir  a comer a la calle, siempre será un gasto extra. Si bien es algo diferente y hacerlo de vez en cuando no está nada mal, cocinar en casa no solo te llenará de satisfacción, también te ayudará a ahorrar dinero.

Comer alimentos preparados en casa cuesta de 2 a cuatro veces menos que comer en casa, promueve las tradiciones familiares y es mucho más higiénica su preparación.

– Trabajo en equipo

Cuando cocinas en casa, es una buena oportunidad para que cada miembro de la familia participe en algo. Unos pueden preparar la ensalada mientras otros hacen el plato de fondo. El trabajo en equipo los ayudará a unirse más.

Fuentes: http://elcomercio.pe y http://www.holaciudad.com

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