ALIMENTACIÓN SALUD

5 razones por las que nunca deberías comer en McDonald’s

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Contamos con un sistema alimentario industrializado que, con su incesante presión de ajustar fracciones de un centavo del precio de sus productos, garantiza prácticamente el fraude, la sustitución y, aunque estén ausentes, una constante disminución de la calidad de las materias primas utilizadas en comidas procesadas.

Con todo, desde la hibridación hasta la ingeniería genética que afectan nuestros alimentos, ¿qué es exactamente lo que estamos comiendo estos días? Es la complejidad de nuestro suministro de alimentos y la supervisión de su seguridad lo que ha planteado esta cuestión fundamental. Si usted tiene una atracción por comer en McDonald’s, eche un vistazo a estos cinco ingredientes horripilantes que se encuentran en sus artículos de “comida” rápida.

TBHQ

(TBHQ) Tert-Butilhidroquinona, es un aditivo a base de petróleo. Se encuentra en 18 artículos diferentes en el menú de McDonald’s. La Food and Drug Administration (FDA) ha clasificado este producto químico como seguro para el consumo humano. Sin embargo, si usted come regularmente McDonald’s, el uso a largo plazo puede causar cáncer de estómago, daños en el ADN y tristemente la muerte.

Celulosa

Si no le gusta como suena comer fibras de madera indigestas, entonces deje de comer McDonald’s de inmediato. La celulosa es un producto natural producido a partir de pulpa de madera. Este producto se agrega a los artículos de comida rápida solamente para agregar volumen.

Aceite de silicona

Si te gustan los nuggets de pollo de McDonald’s, también eres un consumidor regular de aceite de silicona (Dimethylpolysiloxane). Se trata de un material sintético que se utiliza en lubricantes, lentes de contacto y calafateo. Este material se utiliza porque evita la oxidación de grasas y aceites y prolonga la vida útil de los nuggets procesados.

Sulfato de amonio

Se trata de una sal inorgánica que fue una de las primeras y más utilizadas en fertilizantes nitrogenados para la producción de cultivos. Se utiliza comúnmente en el herbicida Roundup de Monsanto y como retardante de llama. Este químico desagradable es también un ingrediente encontrado en los bollos de la hamburguesa de McDonald’s. Se utiliza en la producción en masa de pan y activa la levadura.

La ingestión de este producto químico puede causar diarrea, náuseas, irritación del tracto gastrointestinal y alteraciones hormonales.

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Dióxido de silicio

El dióxido de silicio también se conoce como arena de sílice o industrial. Es ampliamente utilizado para fabricar fibras ópticas, cemento y vidrio. Es importante tener en cuenta que los trabajadores usan trajes y máscaras para materiales peligrosos al manejar este dióxido de silicio. Una vez más, la FDA ha aprobado este producto para ser utilizado en la industria de comida rápida. Se ha añadido a las carnes y salsas para evitar que se aglutinen.

¿Todavía lo amas?

Fattima Mahdi
Escritora, mentora, letrista y patinadora profesional. Ella utiliza tanto su amor por la escritura y la música para abordar los problemas sociopolíticos que prevalecen en la sociedad de hoy.
Artículo original (en inglés)

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